皆さんこんにちは！ 今回は山菜の中でも希少と言われている ｢行者にんにく｣について お話ししたいと思います！ ギョウジャニンニクなんて聞いたことない！ って人は多いのではないでしょうか？ 行者ニンニクとはネギの仲間の山菜で ニンニクと同じ成分のアリ…

皆さんこんにちは！ 今回はみんな知ってる山菜の中の山菜 ｢ワラビ｣のお話しをしたいと思います。 ワラビは東北では5月上旬から下旬頃に かけて発生し※条件によっては8月くらいまで 採れる美味しい山菜のひとつです。 ※ワラビは取ればとるほど生えてくるため…

皆さんこんにちは！ 今回は山菜の女王と呼ばれている ｢コシアブラ｣について お話ししたいと思います！ コシアブラとはタラノキの近縁種で 見た目も似ている山菜のひとつです。 しかしタラの芽のようにトゲは無く 慣れていない方だと オニグルミやウルシと間…